María Jesús Oliver Cutillas anima participar en la IV Jornada Nacional de Alimentación (Zaragoza, 22-23 febrero)
La vocal de Alimentación del COF de Las Palmas,
María Jesús Oliver Cutillas, hace una breve síntesis de la IV Jornada Nacional
de la Alimentación organizada por el Consejo General a través de la Vocalía
Nacional de Farmacéuticos en la Alimentación los días 22 y 23 de febrero en
Zaragoza, y anima a los farmacéuticos a conocer el programa y a participar en
una de las principales citas farmacéuticas sobre nutrición.
¿Cómo se ha organizado y los puntos más atractivos del programa?
Las jornadas se han organizado con mucha dedicación,
como cada año, por parte del Consejo General de Colegios Oficiales a través de
la Vocalía Nacional de Farmacéuticos en la Alimentación. Yo apunto la obesidad y la Alianza masnutridos,
la desnutrición asociada con la
enfermedad y sus costes, como algunos de
los temas más candentes y de los que se hablará
largo y tendido en las Jornadas. También se hablará de la evidencia
científica de los mitos de la alimentación y de las nuevas corrientes sobre la
alimentación.
En las Jornadas participarán como ponentes vocales
de alimentación de diversas provincias de España dando conferencias sobre temas variados y actuales. Las Jornadas
están enfocadas en los temas más
demandados por los farmacéuticos a nivel nacional y trataremos de las campañas
de educación nutricional en la farmacia, en conjunto el programa es atractivo y
útil para la oficina de farmacia y la atención farmacéutica.
¿Cómo van calando estos planes en la
sociedad y en los usuarios?
Desde
la Vocalía Nacional de alimentación se trabaja mucho para que los farmacéuticos
estén cada vez más informados y preparados en temas de alimentación.
Aún
queda mucho trabajo por hacer, creo que las consultas de nutrición externas nos
tienen mucho terreno ganado. Aún así, nosotros como farmacéuticos podemos
aconsejar y ayudar a cualquier paciente que entre en nuestra oficina de
farmacia, porque la mayoría de los pacientes confía en nosotros como
profesionales de la salud y ese es el punto que nosotros tenemos que trabajar
para darles el mejor servicio posible.
¿Cómo inciden estos conocimientos
profesionales en el día a día de las diversas facetas de los farmacéuticos y en
la farmacia comunitaria?
Los
conocimientos de cara al público en una oficina de farmacia siempre son pocos y
la alimentación es un tema que preocupa cada vez más, por tanto, la asistencia
a estas jornadas puede ser muy enriquecedora para reforzar la atención
farmacéutica en temas de alimentación y salud, por eso, desde la Vocalía de
Alimentación animo a todos los farmacéuticos que asistan a estas Jornadas.
¿Qué temas preocupan en Canarias……?
Somos
la comunidad autónoma con el mayor índice de obesidad infantil, aparecen cada
vez más celíacos y también mucha gente con intolerancias alimenticias. Hay que
estar muy atentos a las modas y tendencias en alimentación que no siempre son
saludables, por lo que tenemos que reforzar mucho las campañas de educación
nutricional. Nos preocupa mucho la nutrición de las personas mayores y lo abordaremos con la Alianza masnutridos, que
tiene como fin lograr el abordaje
multidisciplinar de la desnutrición relacionada con la enfermedad y la
implantación del cribado en los diferentes niveles asistenciales.
¿La Jornada Nacional incluye propuestas
de servicios profesionales relacionados con la alimentación?
Sí,
se hablará de unas apps muy
interesantes de nutrición para los usuarios y también habrá una mesa redonda
sobre aportaciones de diversos programas nutricionales a la salud a través de
la Farmacia Comunitaria. Es también muy interesante la mesa redonda sobre
innovaciones de la industria en alimentación y farmacia.