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María Dolores Iniesta López-Matencio durante la charla del pasado miércoles en el COF de Las Palmas.
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| Josefa González Arbelo y María Dolores Iniesta López-Matencio. |
El taller 'La importancia de la nutrición en el niño, celebrado en el Aula de formación del Colegio Oficial de Farmacéuticos de Las Palmas el pasado 7 de octubre, contó con la participación de una veintena de colegiados y colegiadas, con un notable aprovechamiento, en la formación continua que este COF lleva a cabo a lo largo del año.
La Vocalía de Alimentación del COF Las Palmas, en colaboración con el laboratorio Hero, ha sido la encargad de la organización de esta la sesión formativa que duró dos horas. La ponente de la misma fue María Dolores Iniesta López-Matencio, responsable del Departamento de Comunicación Científica del Instituto de Nutrición Infantil Hero.
Iniesta López-Matencio basó su taller, en primer lugar, en la composición y funcionalidad de la leche materna, aportando las últimas actualizaciones y evidencias científicas. Otro de los temas tratados fue las fórmulas infantiles, analizando su marco legal, diseño y composición, a lo que se sumaron recomendaciones nutricionales y análisis nutricional del mercado. Otro de los puntos importantes del taller fue un capítulo dedicado a la introducción de la alimentación complementaria en el lactante y de los cereales infantiles en la dieta del niño; dado que las oficinas de farmacia, y sus profesionales en particular, son los puntos preferidos por las madres y padres para adquirir la alimentación de los más pequeños.
